torstai 15. lokakuuta 2015

Maailman helpoin näkkileipä


 Mies toi kaupasta pussin, lisäsin siihen 4 desiä kiehuvaa vettä, 3 ruokalusikallista öljyä,annoin seisoa kymmenisen minuuttia. 175 asteiseen uuniin noin 55 minuutiksi,ehkä pidemmäksikin, riippuen uunista.
Ja muuten päälle sormisuolaa ja yrttejä jos haluaa.



 Gluteeniton, rapea,nopea.....NAM!

sunnuntai 11. lokakuuta 2015

Ei pelkkä perunannosto.


Eiliseen perunannostoon kiteytyi yllättäen moni asia. Spontaanisuus vai miten se sanotaan sekä luonto ja läsnäolo. Lauantai aamuna meillä ei ollut edes mielessä lähteä perunannostoon vaan päivä meinasi olla sitä samaa vähän ulkona tossa pihalla,ruokaa ja viikkosiivousta. Just.


 Koska tuo edellämainittu on alkanut tuntumaan vähän tylsältä,hyvältä mutta tylsältä,piti asialle tehdä jotain. Meillä on perheen sisällä vähän sellanen motto että jos joku asia tuntuu siltä että siitä pitää ruveta valittamaan niin kannattaa se asia muuttaa. Kun täällä elää tasavuosipohdintaa harrastava mies ja jousimies kenen ainakin henkinen laukku on koko ajan pakattuna, oli aika pienille muutoksille.



Tasavuosipohtija oli töissä,mutta me muut unohdettiin se siivous ja pakattiin itsemme autoon kohti enoni taloa. Läsnäolo tulee tuolla maalla ihan automaattisesti, ympärillä kun on peltoa metsää ja lapsuusmuistot niin rauhoittuu kummasti. Lapset olivat innoissaan ja E ihan pähkinöinä kun "Äiti, äiti, kato täältä tulee prinsessaperunoita"kun maasta nostettiin punaista perunaa. Isoja juttuja.




Koska tuo spontaani perunannosto teki hyvää, pyhitän maanantain hyvän muusikin parissa siivoukselle ja aion tänään nauttia paikallisesta koripallosta paikan päällä ja kotona himmentää valot ja sytyttää kynttilät. Koska elää pitää nyt siivota voi huomenna;)




torstai 1. lokakuuta 2015

Arkiruokaa.Hyvää arkiruokaa


Syksyiset illat on kyllä ihan varmasti alkuperäisesti suunniteltu pelkästään ulkoilulle, auringonpaiste syksyisenä hieman jo hämärään taittavana iltana, parasta! Tai sellainen raikkaudellaan ylitsevuotava sade, aika kivaa sekin!

Ruokapoliittisesti se tarkoittaa jotain sillä aikaa valmistuvaa ja tämän tämäniltainen oli kaikessa helppoudessaan ja hetkessä keksittynä yllättävän hyvää.

Laita uuni pariinsataan lämpenemään. Heittele öljyttyyn uunivuokaan kaapista löytyvät juurekset, meillä oli batattia,perunaa ja paprikaa. Paista pannulla kananpaloille ruskea pinta ja heittele vuokaan juuresten kaveriksi, käytin rintafileita mitkä saksin pienemmiksi mutta jätin reilun kokoisiksi silti.
Sekaan ruokakermaa tai ihan kermaa jos tykkää käyttää sitä kuten minä;)
Ja se miksi tämä oli niiiin hyvää niin sekaan chilisulatejuustoa, meillä oli kaapissa Polven Juustolan todella maukas versio mutta löytyy varmaan ihan kaupan omistakin valikoimista. Chili antaa just sitä potkua muuten niin tavalliseen arkimättöön. Uuniin ja ulkoile vajaa tunti.

Päälle tuoreita yrttejä ja aikuisten laseihin torstain kunniaksi valkoviiniä. Koska elämä on=)